© FARMBOY - JANOPDEKAMP

Eröffnung in Brüssel:
Belgian Beer World
ab 8. September 2023

Die belgisches Bierkultur gehört zum UNESCO-Weltkulturerbe – höchste Zeit also, diesen charakteristischen Teil der belgischen Kultur mit einem einzigartigen Erlebniszentrum zu würdigen und alle Facetten belgischer Brautradition für Besucher erfahrbar zu machen! Und so eröffnet mit einem Festwochenende vom 8. bis 10. September Belgian Beer World, das weltweit größte interaktive Besucherzentrum rund um belgisches Bier und Brauereikunst.

Die Kulisse für das neue Besucherzentrum ist faszinierend: Mitten in Brüssel, in der aufwändig restaurierten ehemaligen Belgischen Börse, erwartet die Besucher ein spektakulärer Ausflug in die Geschichte des Bieres mit vielen spannenden historischen Einblicken und Anekdoten. Das neue Besucherzentrum spricht dabei alle Sinne an: Mit Hilfe modernster Technik schlüpfen Besucher in die Rolle eines Bierbrauers, tauchen ein in eine Welt unterschiedlicher Aromen und kreieren ihr eigenes Bier.

Als Highlight wartet am Ende in der Skybar auf dem Dach ein Biertasting mit atemberaubendem Blick über Brüssel. Zum Erlebniscenter, das über 100 belgische Brauereien gemeinsam realisiert haben, gehört selbstverständlich auch ein Shop mit thematisch passenden Souvenirs und einer herausragenden Auswahl belgischer Biersorten.

 © Milo Profi

Bier und Kulinarik:
BXL BeerFest
30.09. bis 1.10.2023

Von 30. September bis zum 1. Oktober 2023 findet das BXLBeerFest statt. Bierliebhaber aus der ganzen Welt sind herzlich eingeladen, eine große Auswahl an Bieren aus Brüssel und dem übrigen Belgien sowie aus anderen Teilen der Welt (30 Brauereien) zu entdecken.

Nur unabhängige und befreundete Brauereien, die ausschließlich hochwertige Craft-Biere herstellen, sind bei diesem Festival vertreten. Das Ziel ist klar: In entspannter Atmosphäre ganz gemütlich hochwertiges Craft Beer verkosten und das in einer der besten Bierstädte der Welt.

Aber nicht nur das. Bier UND gutes Essen: das passt zusammen wie Malz und Hopfen. Kulinarisch, gastronomisch, authentisch. Auf dem BXLBeerFest wird dem Bier die kulinarische Anerkennung gegeben, die es verdient.

 © VISITFLANDERS

Köstliches in Oostende:
Garnelenkroketten-Festival
14. und 16. Oktober 2023

Garnelen lassen sich auf unterschiedliche Weise zubereiten, doch frittiert schmecken sie besonders gut – deshalb prämiert Oostende auch in diesem Jahr wieder die beste Garnelenkrokette!

Ein Wochenende lang präsentieren Restaurants aus Oostende ihre traditionell hergestellten Garnelenkroketten und laden zum Verkosten ein. Am Ende entscheidet eine Publikumsjury, wer die goldene Garnelenkrokette erhält, während eine Fachjury ebenfalls ihren Favoriten kürt.

Im ACEG Wellington Hippodroom zeigen wieder zahlreiche Gastronomen ihre kulinarische Kreativität und kombinieren die Garnelenkrokette mit unterschiedlichen Aromen. Dabei halten sie strenge Regeln ein: Die Garnelenkrokette aus Oostende wurde vom Flämischen Zentrum für Agrar- und Fischereimarketing nämlich als essbares Kulturerbe anerkannt. Sie muss aus handgeschälten Garnelen hergestellt werden, die von Fischern aus Oostende gefangen wurden. Die Füllung besteht zu mindestens 30 Prozent aus Garnelen und ist in einem Umkreis von 10 Kilometern um Oostende hergestellt worden.

Bath & Barley  © Bath & Barley Brügge

Luxuriös und lecker:
Bier und Wellness im Bath & Barley Brügge

Brügge lockt mit einer neuen Attraktion: Im eleganten Bier-Spa Bath & Barley können Bierliebhaber und Wellnessfreunde gleichermaßen die einzigartigen Aromen von Hefe, Hopfen und Malz genießen.

In wunderschön gestalteten privaten Baderäumen für bis zu sechs Personen warten große Holzzuber mit einem erfrischenden und entspannenden Bierbad, außerdem hochwertige Bierkosmetik und natürlich verschiedene Biersorten für ein Tasting mit passender kulinarischer Begleitung.

Das neue Bath & Barley Brügge befindet sich im Herzen der historischen Stadt in einem aufwändig restaurierten mittelalterlichen Keller, nur einen Steinwurf vom belebten Marktplatz entfernt. Gäste können zwischen einem Aufenthalt von 1, 1,5 und 3 Stunden wählen und Einzelzimmer oder Gruppenräume buchen.

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